2000m2 für unser Essen - Projekt zur Förderung einer nachhaltigen Agrar- und Esskultur
Auf dem Programm stand zuerst die Besichtigung des Feldes das im Rahmen des luxemburgischen Projekts 2000m2 angelegt wurde. Die Erläuterungen der Mitarbeiter von Natur&Emwelt stießen auf großes Interesse bei den Teilnehmern und einige Fragen wurden aufgeworfen. Anschließend konnten die Teilnehmer viel frisches Gemüse im Garten ernten. Eifrig ging es dann bei der Verarbeitung zu und schnell war der "Dutch Oven" gefüllt. Ein paar Leute halfen zudem bei der Zubereitung von veganen Muffins. Mit dem leckeren und gesunden Abendessen das daraufhin folgte, wurde diese Aktivität in sympathischer Runde abgeschlossen.
